Czystek: jak działa na organizm? Właściwości i opinie o czystku

W mediach, a także w sieci bardzo często porusza się temat zielonej herbaty i jej prozdrowotnego działania związanego z dużą obecnością polifenoli, które również nierzadko pojawiają się w masowym przekazie jako przykład substancji dostarczanej z dietą, która bardzo korzystnie działa na nasz organizm. Tak naprawdę niewiele osób zdaje sobie sprawę, że istnieje roślina, która jest jeszcze bogatsza w polifenole. Mowa o czystku, który zyskuje coraz większą popularność.

Czym jest i gdzie występuje?

czystek

Pod pojęciem czystek, kryje się około 50 odmian tej rośliny, która porasta głównie tereny Basenu Morza Śródziemnego oraz Azji Zachodniej, ale uprawy tych krzewów można znaleźć także w innych częściach świata, w tym także i w Polsce.

Najczęściej spotykaną formą handlową tej rośliny jest czystek suszony, z którego można sporządzić napary, bardzo bogate we wspomniane wcześniej polifenole – i to właśnie dzięki temu składnikowi czystek posiada działanie prozdrowotne.

Polifenole – chronią i wprowadzają równowagę

Polifenole są to organiczne związki chemiczne, które zalicza się do grupy „związków biologicznie aktywnych” o działaniu przeciwutleniającym. Te antyoksydanty chronią nasz organizm przed wolnymi rodnikami, które powstają codziennie podczas procesów metabolicznych. Mówi się, że to właśnie one są odpowiedzialne za procesy starzenia się, a także wywoływanie wielu chorób. W momencie, kiedy w diecie pojawia się duża ilość przeciwutleniaczy (a więc substancji zawartych w czystku), organizm jest w stanie utrzymać balans między nimi a wolnymi rodnikami, chroniąc przed rozwojem, między innymi, miażdżycy czy nowotworami. Ponadto, antyoksydanty, a więc także polifenole, posiadają zdolność zmniejszania stanu zapalnego.

Opinie o właściwościach czystka

Przeglądając wiele stron Internetowych o tematyce zielarskiej czy około medycznej można stwierdzić, że czystek staje się powoli nową modą. Ma wiele bardzo pozytywnych opinii, a także przytaczanych jest mnóstwo potencjalnych pozytywnych działań czystka. Stosowany jest w wielu chorobach bakteryjnych i wirusowych, chorobach metabolicznych, a także w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu.

Jakie działanie ma czystek?

Jak już wspomniano, w Internecie można znaleźć mnóstwo artykułów mówiących o cudownych właściwościach czystka. Niestety, większość z nich należy włożyć między bajki.

Nie ma żadnych wiarygodnych i jednoznacznych dowodów naukowych, które potwierdzałyby teorię, że czystek może leczyć infekcje wirusowe czy nowotwory. Takie stwierdzenia są bardzo często nadinterpretacjami, a co za tym idzie, są nieprawdziwe. Pozytywne działanie czystka można rozpatrywać pod kątem prewencji niektórych chorób, ze względu na bogactwo polifenoli. Nie bez powodu czystek został uznany za suplement diety – a więc substancję uzupełniającą dietę – a nie lek.

Nie zmienia to jednak faktu, że czystek ma pozytywne działanie na organizm człowieka. To prawda, że posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, jednak nie sprawi on, że w magiczny sposób pozbędziemy się wszystkich chorób, tak jak niektórzy zdają się obiecywać.

Czystek może chronić przed infekcjami, hamować rozwój wirusów, bakterii i grzybów, ale w przypadku ich dużej ilości czy zachowaniom sprzyjających chorobom, spożywanie nawet dużych ilości czystka nic nie da. Jednak to prawda, że może wzmacniać odporność i wspomagać układ odpornościowy w walce o nasze zdrowie, a to przecież bardzo cenna właściwość, obok której każda osoba chcąca działać zapobiegawczo i świadomie dbająca o zdrowie nie powinna przechodzić obojętnie.

Wzmacnia odporność i pomaga zapobiegać

na odporność

Czystek będzie także skuteczny w zapobieganiu chorobom, u których podłoża będą pojawiały się wolne rodniki. Sztandarowym przykładem takiego schorzenia są nowotwory. Wolne rodniki posiadają zdolność do ingerowania w DNA komórki i zmieniania go, co w konsekwencji będzie prowadziło do nieprawidłowego jej wzrostu. Poprzez wymiatanie wolnych rodników przez polifenole, czystek będzie chronił każdą komórkę organizmu przed uszkodzeniem i potencjalnym rozwojem nowotworu.

Innymi chorobami, które mogą powstawać jako konsekwencja negatywnego działania wolnych rodników są: choroba niedokrwienna serca, miażdżyca, reumatoidalne zapalenie stawów, niewydolność nerek czy choroby neurodegeneracyjne, jak na przykład choroba Alzheimera. W przypadku każdej z tych chorób, czystek może wykazywać działanie protekcyjne, jednak należy podkreślić jeszcze raz – nie będzie cudownym sposobem na ich wyleczenie, a przynajmniej nie ma na to dowodów naukowych, choć w przypadku choroby Alzheimera, może spowalniać postęp choroby.

Również proces starzenia przypisuje się działaniu wolnych rodników, zatem poprzez ograniczenie pola ich działania można dłużej zachować młodość, co widać głównie w procesach starzenia się skóry. Wydaje się zatem, że czystek może przedłużać młody wygląd skóry.

Warto także zwrócić uwagę na to, że czystek działa przeciwzapalnie. Jest to szczególnie istotne w przypadku sportowców i osób aktywnych, których ciężkie treningi będą wiązały się właśnie z dużą ilością procesów zapalnych w organizmie. Ich eliminacja będzie sprzyjała szybszej regeneracji, a także poprawieniu odporności na infekcje, a przez to większą wydajność na siłowni i w innych miejscach, w których aktywnie nad sobą pracujemy.

Wiele mówi się również o oczyszczającym działaniu czystka i możliwości detoksykacji organizmu. Po pierwsze, tak jak w przypadku wolnych rodników, za takie działanie będą odpowiadały polifenole, a po drugie, będzie sprzyjała temu forma spożywania tej rośliny, na detox warto wybrać napar. To właśnie w wodzie będą rozpuszczane szkodliwe produkty przemiany materii i razem z nią wydalane z organizmu. Czystek może także wykazywać lekkie działanie moczopędne, co nasili ten proces.

Jak zaparzać herbatę i napary z czystka?

herbatka z czystka

Główną formą spożywania czystka są napary sporządzone z suszu. Na pewno pomocny może być specjalny kubek do parzenia ziół bądź zaparzacz pod postacią metalowego koszyczka. Jeżeli ktoś nie ma ani jednego ani drugiego, nie musi się martwić, ponieważ liście czystka opadają na dno. Do przygotowania jednego kubka naparu wystarczy tylko jedna czubata łyżeczka suszu. Co ważne, czystek można zalać wrzątkiem aż trzy razy, także z przygotowanej jednej porcji można uzyskać aż trzy napary. Do tej pory nie zaobserwowano żadnych negatywnych skutków ubocznych spożywania czystka i wydaje się, że ta roślina nie może być przedawkowana.

Warto także zadać pytanie: jak smakuje czystek? Wiele osób przyrównuje ten napar do cierpkiej zielonej herbaty czy szałwii. Jeżeli ktoś będzie miał problemy z wypiciem „surowego” naparu, zawsze może go osłodzić miodem czy dodać kilka kropel cytryny. Nie zmieni to właściwości czystka, a na pewno doda nowego unikalnego smaku, który sprawia, że niektórzy z nas chętniej będą po niego sięgać. Pomoże to z pewnością w regularnym stosowaniu, które jest kluczowe dla uzyskania najlepszych efektów.

Gdzie go kupić i na co uważać?

Czystek pojawia się w coraz większej ilości miejsc. Obecny jest już nie tylko w aptekach, ale także w sieci na aukcjach, sklepach internetowych i lokalnych sklepach zielarskich. Czystka nie brakuje również w popularnych hipermarketach. Może się wydawać, że to dobrze, warto jednak zachować szczególną uwagę kupując roślinę, aby dokonać dobrego wyboru i ominąć czyhające na klientów pułapki.

Główną postacią czystka w sprzedaży jest susz. W tym przypadku warto upewnić się aby było to „cięte zioło” czystka. Do mielonego, bardzo często dodaje się również gałązki wypełniające opakowanie, a nie posiadające żadnych właściwości. Obok tradycyjnej formy przyjmowania, podobnie jak w przypadku innych superfoods, czystek można też kupić w postaci kapsułek do łykania. Tabletki mogą być wygodnym rozwiązaniem dla zabieganych albo mniej wytrwałych osób, które wiedzą, że będą miały problem z regularnym przyjmowaniem naparu.

Cena czystka nie jest wysoka i jest uzależniona od jego ilości (warto pamiętać, że im większe opakowanie, tym ekonomiczniej wychodzi w dłuższym rozrachunku), formy przyjmowania i jakości produktu. Odmiany do zaparzania w postaci herbatek ekspresowych, mielonej, czy ciętej rośliny na ogół będą tańsze niż wygodniejsze w przyjmowaniu tabletki. Tak jak z większością produktów można znaleźć odmiany „tradycyjne”, a także „bio”, które będą droższe. Biorąc pod uwagę fakt, że czystek w porównaniu z innymi superfoods jest naprawdę niedrogi i nie powinien wywiercić dziury w portfelu, warto pomyśleć o tym, aby zainwestować w produkt wysokiej jakości.

Oceń artykuł:
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (3 głosów, średnia ocena: 5,00 na 5)



Dodaj swoją opinię

Twój email nie będzie opublikowany.